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Italie : flambée de listériose 15-12-2022 (mise à jour: 15-12-2022)

Les autorités italiennes enquêtent sur une flambée de listeria qui a touché 22 personnes et fait un mort. La mortadelle est considérée comme une source possible, mais un lien officiel n'a pas encore été confirmé par les autorités. Cependant, début novembre, une série de rappels de mortadelles d'une certaine entreprise a été publiée en raison d'une possible contamination par Listeria. Le ministère de la Santé a émis une alerte concernant certains lots de mortadelle Veroni Supergiant conditionnés en petites portions, car ils étaient contaminés par Listeria monocytogenes. Le fabricant a alors indiqué avoir immédiatement et volontairement alerté le marché et rappelé tous les lots de mortadelle Supergiant avec et sans pistaches en portions dont la date de péremption est antérieure au 27 décembre 2022. Selon l'ECDC, il y aurait également quelques cas sporadiques dans d'autres pays, mais l'essentiel se situerait en Italie, où des rappels et des enquêtes sont en cours.

(Food Safety News, 02.12.2022)

Conséquences pour le voyageur: Risque faible. Les personnes appartenant à des groupes à risque élevé, c'est-à-dire les femmes enceintes, les personnes dont le système immunitaire est affaibli et les personnes âgées dont l'état général est affaibli, devraient éviter les aliments qui peuvent présenter un risque de listériose. Il s'agit entre autres du poisson fumé, des fromages à pâte molle et semi-molle, du lait non pasteurisé et de certaines charcuteries comme la mortadelle.

Destinations: Italie

Maladie: Listériose

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